День города ярко стартовал в Нижнем Тагиле: залп из пушки и ЗАВОДные ПИРоги

Глава города Владислав Пинаев дал старт праздничным мероприятиям, посвященным Дню города, на Лисьей горе. Залп демидовской пушки возвестил о начале широких гуляний. А под горой на территории экоиндустриального парка «Старый Демидовский завод» впервые прошел гастрономический фестиваль «ЗАВОДные ПИРоги».

Более тысячи тагильчан и гостей города посетили площадки фестиваля, приняли участие в мастер-классах от ведущих московских шеф-поваров, а также познакомились с историей Нижнего Тагила и попробовали уральские разносолы, сообщает пресс-служба администрации города.

«Искренне поздравляю всех гостей и участников с этим замечательным событием. Хочу поблагодарить шефов Олега Ольхова и Василия Емельяненко, которые приняли наше приглашение и приехали в Нижний Тагил, сказать спасибо организаторам «Уральских выставок» и министерству агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области за организацию и всестороннюю поддержку проекта, а также поблагодарить коллектив музея-завода, который вложил душу в это мероприятие, - отметил Владислав Пинаев. - Хочу пожелать всем ярких впечатлений от увиденного, и еще раз поздравить всех с Днем города!».

Удивительные открытия ждали посетителей на каждом шагу: лекции о заводском благоустройстве и рабочем быте, дегустация рагу из кабана от шеф-повара ресторана Navis Станислава Павлова, общение с шеф-поваром и знатоком монастырской кухни Олегом Ольховым, зажигательное гастрономическое шоу с ведущим, блогером и автором гастрономических изысков Василием Емельяненко, шаньги от шеф-повара ресторана «Люди Говорят» Максима Сысоева, а также экскурсии по музею-заводу и, конечно, блюда на любой вкус на фудкортах фестиваля.

Заместитель министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Светлана Островская подчеркнула, что гастрономический фестиваль «ЗАВОДные ПИРоги» стал замечательным подарком для всех в День города: «За этим стоит большой труд и здорово, что все получилось. Остается пожелать фестивалю развития. Большому кораблю - большое плавание».

Московские шеф-повара поделились своими впечатлениями от участия в гастрофестивале. Шеф-повар, телеведущий и владелец кулинарной студии «Кремлевская кухня» Олег Ольхов рассказал, что в Нижнем Тагиле он уже в третий раз: «У вас отличный город. Особенно мне нравится завод. Второго такого нет нигде. Вы счастливые люди, потому что каждый день можете видеть памятник живой истории и человеческой цивилизации. Думаю, что фестиваль будет развиваться и шириться, потому что он интересный, вкусный и уникальный».

Василий Емельяненко также сделал акцент на уникальности завода-музея: «Большое спасибо организаторам фестиваля, что пригласили и познакомили меня с Нижним Тагилом. Фестиваль должен стать визитной карточкой города, а что касается завода – то это уникальное место. Вы владеете редким историческим памятником».

Лаконичнее всех были гости фестиваля. Все отзывы уместились в одну яркую фразу: «Колоритно и калорийно».