Фестиваль «Переборщи» впервые пройдёт на Горе Белой

Горнолыжный комплекс Гора Белая станет площадкой для проведения фестиваля «Переборщи», который пройдёт 22 марта. Гостей бесплатно угостят «Белогорским супом-гуляшом с уральской перчинкой», который будут готовить шеф-повар и идеолог гастрономического проекта URALAB Михаил Макаров и приглашённые гости – директор департамента развития туризма и индустрии гостеприимства Свердловской области Эльмира Туканова, директор управляющей компании туристско-рекреационными кластерами Свердловской области Светлана Яковлева и директор горнолыжного курорта «Гора Белая» Антон Белых.

«Фестиваль «Переборщи» позволяет продемонстрировать богатство уральской кухни, даёт возможность принять участие в гастрономическом празднике и ближе познакомиться с туркластером «Гора Белая». Белогорский суп-гуляш станет идеальным согревающим вариантом для тех, кто поднимется на снежные вершины», – сказала Эльмира Туканова.

Гастрономическое шоу начнётся возле административного здания Горы Белой в 13:00. Планируется приготовить 330 порций супа, для этого на гору предварительно поднимут порядка 100 килограммов продуктов, сообщает департамент информационной политики Свердловской области.

«Белогорский суп-гуляш» символизирует силу уральской природы и дух Горы Белой. Блюдо будет приготовлено из традиционных уральских ингредиентов. Уверены, их сочетание понравится катальщикам на Горе Белой», – сказала Светлана Яковлева.