Депутаты посетили одно из старейших пищевых предприятий города

Во время экскурсии по основным цехам ОАО «Тагилхлеб» главный технолог предприятия Наталья Ермакова рассказала о сохранении традиционных рецептур и режимов выпечки, что позволяет обходиться без искусственных компонентов.

Хлебозавод был построен в 1939 году, сегодня здесь ежедневно производится и реализуется порядка 30 тонн хлебобулочной продукции, замороженных полуфабрикатов и кондитерских изделий. Предприятие обеспечивает рабочими местами более 400 человек.

Мы работаем над новыми технологиями, - говорит Генеральный директор Станислав Бойко, - к примеру, чтобы доставить хлеб потребителю горячим, используем фургоны с подогревом, думаем о переходе на бумажную упаковку.

Вопросы поддержки местных товаропроизводителей находятся на контроле постоянной комиссии городской Думы по развитию предпринимательской деятельности, муниципальной собственности, градостроительству и землепользованию.