О результатах внеплановой проверки поставщика пищевых продуктов в общеобразовательные учреждения ООО «Юмис»

Специалистами Нижнетагильского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в ноябре 2022 года проведена внеплановая выездная проверка в отношении поставщика пищевых продуктов в общеобразовательные учреждения - ООО «Юмис».

На объекте хлебопекарня, расположеннном по адресу г.Н.Тагил Черноисточинское шоссе, 64, в ходе проверки были выявлены нарушения требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно:

- при проведении проверки установлено, что формы для выпечки хлеба не промыты от нагара, тем самым не поддерживается процедура мытья инвентаря, используемого для изготовления пищевой продукции

- при проведении проверки в складе хранения муки установлено, что пищевое сырье хранится без подтоварников.

За выявленные нарушения по результатам проверки на юридическое лицо ООО «Юмис» составлен протокол об административных правонарушениях по ч.1 ст.14.43, юридическому лицу выданы рекомендации по соблюдению обязательных требований и предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.